男飯は簡単で安いのが最強！初心者向け人気レシピ15選と作り置きを紹介

「男飯」は、とにかく簡単で安いのが魅力！料理初心者でも手軽に作れるレシピを知りたい人に向けて、コスパ抜群で美味しいメニューを厳選しました。

時間がないときや、自炊に慣れていない人でもパパッと作れる料理ばかりなので、一人暮らしやズボラ派にもぴったり。

炒めるだけ、混ぜるだけ、電子レンジで完結するものなど、失敗しにくいレシピを紹介します。料理のコツや節約ポイントも押さえて、男飯をもっと楽しみましょう！

この記事で分かること

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男飯は簡単で安いのが最強！初心者でもできる手軽な料理

男飯レシピおかず編：簡単に作れるおすすめ5選

忙しい日でもサクッと作れる「男飯」のおかずレシピを5つ紹介します。どれも簡単で安く作れるので、一人暮らしの方にもおすすめです。

1. 豚こまとキャベツのしょうが炒め

   • 豚こまとキャベツをフライパンで炒め、しょうがと醤油で味付けするだけ。ご飯がすすむ定番おかずです。

2. ツナと豆腐のスクランブル

   • ツナ缶と豆腐をフライパンで炒め、卵でとじるだけ。ヘルシーでコスパも良いメニュー。

3. 鶏むね肉のマヨポン炒め

   • 安い鶏むね肉をマヨネーズとポン酢で炒めるだけ。さっぱりしているのにコクがあって美味しい。

4. もやしとひき肉の中華炒め

   • もやしとひき肉を炒め、オイスターソースで味付け。シャキシャキ感がクセになる一品。

5. 厚揚げの甘辛煮

   • 厚揚げをめんつゆと砂糖で煮るだけ。簡単なのに味がしっかりしみて、ご飯のおかずに最適。

どのレシピも短時間で作れて、少ない材料で済むのでぜひ試してみてください。

男一人暮らしの料理：初心者が作るべき簡単メニュー

料理初心者は、まず基本的なメニューから挑戦するのがポイントです。シンプルな工程で作れる料理を紹介します。

1. 卵かけご飯アレンジ

   • 卵かけご飯に納豆、ネギ、海苔などを加えるだけで栄養バランスがアップ。

2. レンジで作る親子丼

   • 鶏肉、玉ねぎ、卵を耐熱容器に入れ、めんつゆを加えてレンジで加熱するだけ。

3. 野菜炒め

   • 好きな野菜と肉を炒めるだけで栄養満点の一品に。味付けは塩こしょうや焼肉のタレで簡単に決まる。

4. パスタ（ペペロンチーノ）

   • ニンニクとオリーブオイルを炒め、茹でたパスタと和えるだけ。シンプルなのに美味しい。

5. インスタント味噌汁＋具材アレンジ

   • インスタント味噌汁に豆腐やわかめを加えて栄養アップ。

初心者でも失敗しにくく、簡単に作れるので、まずはこれらのメニューから始めてみましょう。

男一人暮らしの料理は作り置きで食費と手間を節約

作り置きを活用すると、忙しい日でも手軽に食事ができ、食費の節約にもつながります。おすすめの作り置きメニューを紹介します。

1. 鶏むね肉の照り焼き

   • フライパンで焼いて甘辛ダレを絡めるだけ。冷蔵庫で3日ほど保存可能。

2. ひじき煮

   • ひじき、人参、油揚げを煮るだけ。ご飯のお供にもなる一品。

3. 肉そぼろ

   • ひき肉を甘辛く炒めて保存。ご飯にかけるだけで簡単に食事が完成。

4. 卵焼き（だし巻き風）

   • まとめて作っておけば、お弁当にも活用可能。

5. ピクルス（野菜の酢漬け）

   • きゅうりや人参をお酢に漬けるだけ。さっぱりしていて箸休めにぴったり。

作り置きを活用することで、料理の手間を省きながらしっかりした食事をとることができます。

料理初心者の簡単レシピ！失敗しない基本の作り方

料理初心者がまず覚えたい、基本の作り方を紹介します。シンプルな手順で失敗しにくいレシピを厳選しました。

1. ご飯の炊き方

   • 米を研ぎ、30分ほど水に浸して炊飯器で炊く。基本中の基本。

2. 目玉焼きの作り方

   • フライパンに油をひき、弱火でじっくり焼けば成功しやすい。

3. 野菜の切り方

   • 玉ねぎ、にんじん、キャベツなど、基本的な切り方を覚えておくと料理が楽に。

4. 味噌汁の作り方

   • だしをとり、具材を煮て味噌を溶かすだけ。手軽で健康的な一品。

5. シンプルな炒め物

   • 具材を炒め、塩こしょうや醤油で味付けするだけ。簡単に作れて応用も効く。

基本のレシピを覚えることで、料理の幅が広がり、失敗せずに美味しく作れるようになります。

男一人暮らしのズボラ飯！火を使わない超手軽レシピ

一人暮らしで料理をするのが面倒なときにおすすめなのが「ズボラ飯」。火を使わず、電子レンジや簡単な調理で作れるレシピを紹介します。

1. ツナマヨ丼

   • ご飯にツナ缶とマヨネーズをのせ、醤油をひとたらしするだけ。簡単なのに満足感あり。

2. サラダチキンの和えもの

   • コンビニのサラダチキンをほぐし、ごま油とポン酢で和えるだけ。おつまみにも最適。

3. 納豆キムチ冷奴

   • 冷奴に納豆とキムチをのせるだけ。栄養たっぷりでヘルシー。

4. レンジで簡単オムレツ

   • 卵を溶いて具材を混ぜ、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱すれば完成。

5. 即席カップスープご飯

   • コンビニのカップスープにご飯を入れるだけで、雑炊風に。夜食にもぴったり。

どれも包丁すら使わないレシピばかりなので、料理が苦手な人や忙しいときにおすすめです。

男飯ランキング！安くて美味しい人気メニュー

コスパが良く、手軽に作れる男飯の人気メニューをランキング形式で紹介します。

1. 焼きそば

   • 具材はキャベツと豚こまだけでも十分。安くてボリューム満点。

2. 親子丼

   • 鶏肉と卵で作れる丼メニュー。手軽なのに満足感が高い。

3. チャーハン

   • 冷ご飯と卵があればすぐに作れる。味付けはシンプルに塩こしょうでOK。

4. もやし炒め

   • もやしは安価でボリュームが出るので、節約飯にぴったり。

5. パスタ（ペペロンチーノ）

   • シンプルな材料で作れる定番の男飯。ニンニクが効いて食べ応えあり。

どれも簡単で美味しく、コストを抑えながらしっかり食べられるメニューです。

男飯の簡単＆安いメニュー！コツと道具でラクに作る

夜ご飯の簡単で安いボリューム満点定番メニュー

夜ご飯は、簡単で安く作れて、しっかり食べ応えのあるメニューが理想です。おすすめのボリューム満点メニューを紹介します。

1. カレーライス

   • まとめて作って作り置きもできる万能メニュー。冷凍保存も可能。

2. 鶏のから揚げ

   • 鶏むね肉を使えばコスパ◎。衣をつけて揚げるだけで簡単。

3. 豚丼

   • 豚こまと玉ねぎを炒めて、ご飯にのせるだけ。焼肉のタレで味付けすれば楽チン。

4. 餃子入りスープ

   • 冷凍餃子をスープに入れるだけで、ボリュームのある一品に。

5. スタミナ炒め（ニラ×豚肉）

   • ニラと豚肉を炒め、にんにくと醤油で味付け。スタミナ満点で疲れた日にもぴったり。

忙しい日でも短時間で作れて、お腹いっぱい食べられるメニューを選びました。

彼女に作ると喜ばれる簡単レシピ

彼女に手料理を振る舞うなら、簡単でも見た目が良く、美味しいメニューを選びたいもの。おすすめのレシピを紹介します。

1. オムライス

   • ケチャップでメッセージを書くと特別感アップ。

2. チーズ入りハンバーグ

   • ひき肉にチーズを入れるだけで、ジューシーで豪華な仕上がりに。

3. カルボナーラ

   • 卵とチーズで作れる本格派。生クリームなしでも美味しくできる。

4. アクアパッツァ

   • 魚とトマトを蒸し焼きにするだけで、おしゃれな一品に。

5. ティラミス風デザート

   • 市販のビスケットとクリームチーズで作る簡単スイーツ。

料理が苦手でも、ちょっとした工夫で喜ばれるメニューを選びました。

男料理のコツ！失敗しないための基本ポイント

料理が上達するために、覚えておきたい基本のコツを紹介します。

1. 材料は事前に準備する

   • 調理を始める前に材料を切り、調味料も準備しておくとスムーズに進む。

2. 火加減に注意する

   • 強火ばかり使うと焦げやすいので、弱火～中火でじっくり調理するのが基本。

3. 味付けは少しずつ

   • 一度に調味料を入れず、少しずつ加えて味を調整する。

4. 簡単なレシピから挑戦する

   • 初めから難しい料理に挑戦せず、炒め物や丼ものなど簡単なものから始める。

5. 片付けながら調理する

   • 使い終わった道具を片付けながら料理をすると、後片付けが楽になる。

失敗しないためには、基本のコツを押さえることが大切です。

料理道具で最低限そろえるべき必須アイテム

料理を始めるなら、最低限の道具を揃えておくとスムーズです。初心者向けに必要なアイテムを紹介します。

1. 包丁＆まな板

   • 野菜や肉を切るために必須。万能包丁を一本用意すればOK。

2. フライパン

   • 炒め物や焼き物に欠かせない。深めのものを選ぶと使いやすい。

3. 鍋（片手鍋or両手鍋）

   • スープや煮物を作るのに便利。片手鍋があるとお湯を沸かすのにも使える。

4. ボウル＆ざる

   • 野菜を洗ったり、パスタを湯切りするときに必要。

5. 計量スプーン＆カップ

   • 料理の味付けを安定させるために必須。

最低限の道具を揃えれば、料理の幅が広がります。

時短＆節約！調味料の工夫で味のレパートリーを増やす

料理の味付けにバリエーションを持たせるためには、調味料の工夫が欠かせません。特に、一人暮らしや節約を意識する人にとって、最低限の調味料で多彩な味を楽しめるのは大きなメリットです。

1. 基本の調味料はこれだけでOK

最低限そろえておくと便利な調味料は以下のとおりです。

• しょうゆ（和食全般に活躍）
• 塩・こしょう（炒め物やスープの基本）
• 砂糖（甘味を加えたいとき）
• みりん（照りを出す、甘みを加える）
• 酢（さっぱり系の料理に）
• 味噌（味噌汁だけでなく炒め物にも）
• マヨネーズ・ケチャップ（洋食系に使える）
• めんつゆ（万能調味料として大活躍）

2. 組み合わせ次第で味が変わる！応用テクニック

少ない調味料でも、組み合わせを変えるだけで味の幅が広がります。

組み合わせ	使える料理
しょうゆ＋みりん＋砂糖	照り焼き、煮物
しょうゆ＋酢＋ごま油	中華風の味付け
ケチャップ＋ソース	ナポリタン、オムライス
味噌＋マヨネーズ	コクのある炒め物

これらを覚えておけば、少ない調味料でいろんな味を楽しめます。

洗い物を減らす！ワンパン＆ワンボウル料理

料理の手間を減らすには、洗い物を少なくすることが大切です。ワンパン（フライパンひとつ）やワンボウル（ボウルひとつ）で作れる簡単レシピを紹介します。

1. ワンパンで作れる料理

フライパンひとつで作れるので、鍋やボウルを使わずに済みます。

• 焼きそば（具材と麺を一緒に炒めるだけ）
• チャーハン（フライパンひとつで完結）
• オムライス（ご飯と卵を一緒に炒めれば時短）
• カレー（フライパンで炒めてから水を加えればOK）

2. ワンボウルで作れる料理

ボウルひとつに材料を入れ、混ぜるだけの簡単料理。

• ツナマヨおにぎり（ボウルでご飯とツナマヨを混ぜるだけ）
• レンジで茶碗蒸し（卵とだしを混ぜて加熱するだけ）
• サラダチキンの和えもの（ボウルで味付けするだけ）
• 簡単ハンバーグ（ボウルでタネを作り、そのまま焼く）

こうしたレシピなら、調理時間も短縮でき、片付けもラクになります。

料理が面倒なときの最強レトルト活用術

「今日は料理をする気力がない」「でも外食は避けたい」というときに役立つのがレトルト食品。レトルトを使って簡単に食事を作る方法を紹介します。

1. おすすめのレトルト食品

レトルト食品は種類が豊富ですが、特に便利なのは以下のようなものです。

• レトルトカレー（温めるだけでOK、アレンジも可能）
• パスタソース（茹でたパスタにかけるだけ）
• レトルトご飯（電子レンジで温めるだけ）
• 冷凍炒飯（レンジで簡単に作れる）
• インスタント味噌汁（お湯を注ぐだけで完成）

2. レトルトを使ったアレンジレシピ

レトルト食品もひと工夫するだけで、より美味しく食べられます。

レトルト食品	簡単アレンジ
レトルトカレー	チーズをのせてオーブンで焼くとドリア風に
パスタソース	ご飯に混ぜてリゾット風に
インスタント味噌汁	豆腐やわかめを足して具沢山に
レトルトご飯	チャーハンにアレンジ

レトルトを上手に活用すれば、手間をかけずに満足できる食事が作れます。

男飯は簡単で安いのが魅力：まとめ

• 男飯は簡単で安く、一人暮らしに最適な料理スタイル
• 短時間で作れるレシピが多く、初心者でも挑戦しやすい
• 少ない材料で作れるため、食費の節約につながる
• フライパンや電子レンジを活用することで手軽に調理できる
• 基本の調味料を揃えるだけで多様な味付けが可能
• 料理のコツを押さえれば、失敗を防ぎ美味しく作れる
• ワンパン・ワンボウル調理で洗い物を最小限にできる
• 作り置きを活用すれば、忙しい日でもすぐに食事ができる
• 火を使わないレシピなら、調理の手間を大幅に削減できる
• 人気の男飯メニューは、ボリュームがあり満足感が高い
• 彼女に作るなら、見た目や特別感を意識したレシピが効果的
• 最低限の料理道具を揃えれば、基本的な調理が可能
• レトルト食品を活用すれば、簡単に食事を用意できる
• 調味料の組み合わせ次第で味のレパートリーが広がる
• 野菜や肉をバランスよく使うことで、栄養面も考慮できる
• カレーや炒飯など、シンプルでアレンジしやすいメニューが多い
• コスパの良い食材（もやし・豆腐・鶏むね肉など）を活用するのがポイント
• 調理の流れを事前に把握することで、スムーズに料理できる
• 初心者はシンプルなレシピから始めると挫折しにくい
• レシピを覚えれば外食を減らし、節約にもつながる

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